Efecto de la temperatura y la suplementación energética sobre la producción de leche en vacas lecheras a pastoreo

Se realizo un ensayo con el objeto de determinar el efecto de la suplementación a la sombra durante los meses de verano para vacas que pastorean una pradera de trebol blanco-ballica perenne (Trifolium repens L. - Lolium multiforum L.). Se compararon 4 tratamientos: I. Pastoreo día y noche sin suplementación; II. Pastoreo día y noche mas suplementación; III. Pastoreo día y noche mas suplementación a la sombra entre 11:30 y 17:00 h; y IV. Pastoreo día y noche más suplementación al sol entre 11:30 y 17:00 h. Se utilizaron 32 vacas Holstein con una producción promedio inicial de leche de 20,5 L d-1, las que fueron distribuidas en un diseño de bloques al azar. Los resultados mostraron que no hubo un efecto significativo (P menor que - 0,05) de los tratamientos sobre la producción de leche, siendo el tratamiento III donde se obtuvo la mayor producción de leche (19,5 L d-1). Las temperaturas ambientales durante los meses de enero y febrero alcanzaron 33,5 y 34,5 grados C, respectivamente. Las temperaturas rectales fueron significativamente mas altas (P menor que 0,05) en los tratamientos donde los animales permanecieron al sol, alcanzando los 39,55; 39,00 y 39,43 grados C para los tratamientos II, III y IV, respectivamente. Se observo un leve aumento en el consumo de ensilaje de maíz en los animales que permanecieron a la sombra. El menor consumo de ensilaje de los animales que permanecieron al sol fue aparentemente compensado con un mayor consumo de pradera en el periodo nocturno. Se realizaron mediciones de comportamiento animal por observación durante las 24 h.***Jahn B, Ernesto; Arredondo S, Susana; Bonilla E, Walter; Pozo L, Alejandro del. Agricultura Técnica v. 62(2) p. 24tura Técnica v. 62(2) p. 245-254, 2002. (NR: 27814)

2005-09-07

Fecha de Publicación

Agricultura y ganaderías

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