Contenido: Situación nacional: Geografía y clima. zona norte, central, sur. Principales cultivares. Mejoramiento genético e identificación de cultivares: Identificación genética de cultivares y portainjertos. Portainjertos. Fenología y ciclo de crecimiento Practicas culturales: propagación, anillado, arreglo de racimos, manejo del follaje. Nutrición mineral. Riego.
Laboreo del suelo. Reguladores de crecimiento: giberelinas, auxinas, citocininas, etileno, cianamida hidrogenada.
Sanidad vegetal: enfermedades, insectos y ácaros, malezas, nematodos, virus. Cosecha y embalaje: manejo de postcosecha, enfermedades de postcosecha. Mercados. ***Valenzuela B, Jorge. Colección Libros INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias no. 5, 2000. (NR: 26379)
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