Evaluación económica de sistemas de recría-engorda con ganado Hereford para la precordillera andina de la octava región

El presente trabajo evaluó económicamente los resultados físicos promedio de los sistemas recría-engorda, considerando los siguientes componentes metodológicos: Sistemas físicos de producción desarrollados por INIA Quilamapu, proyección y evaluación económica de estos sistemas y análisis de sensibilidad. Se evaluaron tres sistemas de recría-engorda para la precordillera andina basados en trébol subterráneo (Trifolium subterraneum) y Suplementación invernal con heno (TS); trébol subterráneo y Suplementación invernal con heno y avena grano (TC), y trébol subterráneo en mezcla con trébol encarnado (Trifolium incarnatum), trébol subterráneo con festuca (Festuca arundinacea) y alfalfa (Medicago sativa) mas Suplementación invernal con heno de trébol rosado (Trifolium pratense) y avena (Avena sativa) grano (VE). Se utilizar sativa) grano (VE). Se utilizaron terneros Hereford enteros de 197 kg PV inicial y 6,3 meses de edad promedio, saliendo de los sistemas con 385 kg PV promedio entre los 14 y 16 meses de edad. Los sistemas se proyectaron a tamaños de 25, 50 y 200 ha de praderas. La estructura de costos considero costos variables (CV) y fijos (CF). Los precios utilizados correspondieron a abril de 2001. La rentabilidad sin CF vario entre 17,1% en TS y 23,4%, en VE. Al incluir el CF la rentabilidad disminuyo en todos los sistemas con valores que fluctuaron entre 1,2 y 18,5% en TS y VE, respectivamente. La rentabilidad de los sistemas según tamaño vario entre -0,1% en sistema TS/predio 25 ha, único con rentabilidad negativa, y 19,17% en la combinación sistema VE/predio 200 ha. Los indicadores económicos fueron mayores en los sistemas TC eron mayores en los sistemas TC y VE. Se presento una mayor influencia del CF en la rentabilidad de los predios de tamaños menores. El sistema VE resulto siempre con margen neto positivo cuando se sensibilizo por precio de compra de terneros, precio de venta de toritos, costo de alimentación y porcentaje de mortalidad de terneros.***González U, Jorge; Klee G, German; Olave, José. Agricultura Técnica v. 64(2) p. 182-191, 2004. (NR: 30803)

2005-09-07

Fecha de Publicación

Agricultura y ganaderías

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